中蜂百花蜜

随着我国居民收入水平的提高，人们对健康食品的需求愈发旺盛，绿色健康食品的市场需求量大，价格也高，所以生产优质、无农药残留的蜂蜜是当下养蜂业者必须遵从的原则，也是获得高效益的重要途径。近些年来，中华蜜蜂（以下简称中蜂）生产的蜂蜜受到消费者的推崇，中蜂产业在我国发展极快，就是因为中蜂主要在山区饲养，蜜源丰富，污染少，蜜质优良。为了更好地饲养中蜂，笔者结合国家对蜂蜜的质量要求与长期的饲养、研究经验，对中蜂健康饲养技术要点进行总结，供广大中蜂饲养者参考。

一、合适的饲养环境

饲养环境对防控病虫害的发生具有重要的意义，也是养好中蜂的基础。要对两个环境的选择和控制下功夫：一是自然大环境，二是蜂箱小环境。

1.1 自然大环境

中蜂养殖场地要求坐北朝南，高燥、不积水，背风但通风良好、冬暖夏凉，最好选择在山区有稀疏小乔木的缓坡林地的山洼里饲养，将蜂箱垫高离地50厘米。这样既有充足的光照，又排水、遮阴、通风良好。不要将蜂箱摆放在墙角或塞在屋檐下，既不利于操作管理，通风也不良。水泥屋顶（场坪）太干热，也不适合摆放蜂箱。如果只能摆放在屋顶和门前水泥场坪上，除将蜂箱垫高外，同时蜂箱大盖上要有遮阳帘（自制草帘最好）。

1.2 蜂箱小环境

许多饲养者对蜂箱小环境的选择和控制更是忽视。首先，饲养中蜂的蜂箱箱体要适合中蜂需求，用饲养西方蜜蜂用的郎式蜂箱饲养中蜂难度大。其次，蜂箱要严密无缝隙，出现裂缝要及时修补，以利蜂群控制群温，还可预防盗蜂。

此外，中蜂养殖场地要远离化工厂、食品厂 ...

中华蜜蜂常被人们称之为中华蜂、土蜂等，中华蜜蜂归属于东方蜜蜂的亚洲品种，同时也是我国独有的蜜蜂品种。中华蜜蜂拥有嗅觉灵敏、能利用零星蜜粉源、个体小、飞行速度快、善于躲避敌害、采蜜周期长、适应性抗病能力强等优势特点，因此也非常适合山区饲养。湖北省鹤峰县地处东经110°与北纬30°神秘交叉点，位于鄂西南，属于山地地区，主要以亚热带季风性山地湿润气候为主，雨量充沛，蜜粉源植物种类多达千余种且多为中药材，非常适合中华蜜蜂繁衍生息。中华蜜蜂具有较强的适应能力，为鹤峰县养蜂人带来很好收益，同时中华蜜蜂的蜂蜜营养价值较高，主要为含硒蜜和药蜜。随着我国人口逐渐进入老龄化社会阶段，蜂蜜以成为深受广大中老年群体喜爱的保健食品，有非常广阔的发展前景，能促进鹤峰县的经济发展。因此，该文主要以中华蜜蜂不同饲养方式对其生产性能的影响，分析如下。

一、中华蜜蜂的饲养方法

中华蜜蜂的饲养方法主要分为圆桶土养方式、活框饲养方式以及格子箱饲养方式。第一，圆桶土养方式是沿用我国最为传统的蜜蜂饲养法，深受中华蜜蜂养殖户所熟知，管理粗放简便；第二，中华蜜蜂活框饲养方式是科学进步的重要体现，在机械化发展背景下，实现中华蜜蜂巢的随意移动，这种方式便于加强对中华蜂群的管理，有效防治病虫害，使中华蜂巢更加灵活多变，但饲养管理过程较复杂，必须按程序时间到位，学习掌握活框饲养技术要求高；第三，格子箱饲养方式主要是多年养蜂人在实践工作中逐渐摸索、总结经验，结合中华蜜蜂的生物学特性，将圆桶土养方式与活框饲养方式有机结合，是中华蜜蜂饲养方式的创新与发展，集管理简单、管理方便、取蜜方便众多优点，也是深受广大养蜂人喜爱的饲养方式之一。

目前鹤峰县的养蜂户通常采用格子箱饲养方式，其中格子箱主要以木质方格为主，在格子箱中的每个格子内壁居中的位置，设置4根竹签（或木条），并将竹签以井字形式相互交错（或2根竹签十字交叉），形状似豆腐 ...

蜂群饲养管理具有很强的技术性，需要严格遵守自然规律，正确处理蜂群与气候、蜜源之间的关系，根据中华蜜蜂（简称中蜂）生物学特性和预定的目标，科学地引导蜂群活动。全国各地养蜂自然条件千变万化，即使同一地区，每年的气候、蜜源条件以及蜂群状况也不尽相同。因此，在养蜂生产实践中要具体情况具体分析。

一、中蜂春季饲养管理

1.1 选择好放蜂场地

中蜂放蜂场地应选择在远离工厂、矿山、公路等僻静的山坡、半山坡及林木边沿，有树遮阴，避开人畜干扰，附近要有清洁的水源。要求周围一定要有良好的蜜粉源，粉源更重要。因为花粉是幼虫发育不可缺少的，粉源不足就会影响蜂群的恢复和发展，虽然可人工饲喂，但效果远不如天然花粉。

1.2 蜂群的摆放

中蜂认巢能力差，但嗅觉灵敏，摆放不能像西蜂那样整齐紧密，应尽可能分散，各群巢门的朝向尽可能错开，避免蜜蜂迷巢错投后引起斗杀。

1.3 适当进行蜂群保温

早春增长阶段适当保温，蜂群保温不良则会多耗糖饲料、缩短工蜂寿命，使幼虫发育不良。

1.4 蜂群全面检查

气温14℃以上晴暖无风时进行全面检查，详细记录每箱蜂的情况，根据蜂群的群势增减巢脾，并清理巢脾框梁上和箱底的杂物，防止滋生巢虫。此后每隔1个星期定期全面检查1次，及时了解蜂群恢复发展情况。

1.5 蜂群饲喂

保证巢内饲料充足，及时补充蜜粉饲料，连续饲喂至外界蜜粉源充足，避免因饲料不足对蜂群的恢复和发展造成影响。

1.6 ...

分蜂热是蜂群因一定的内因和外因，持续保持一种亢奋的状态，对分蜂欲念越来越强烈进而演变成一种狂热的，从极强蜂群向极弱蜂群转化的飞逃行为。分蜂热是所有中华蜜蜂（Apis cerana，简称中蜂）养殖者都会遇到的棘手问题，对中蜂养殖的影响较大，如不能有效控制，就会对整个蜂场蜂群造成极大的损失，甚至消亡。如何有效控制分蜂，阻止或减少分蜂热的产生，保持蜂群强势，提高整个蜂场蜂群的采蜜能力显得尤其重要。

一、分蜂热造成的原因

1.1 中华蜜蜂特性

湖南龙山以华中型中华蜜蜂为主，个体小、灵活、耐热耐寒性适中、善于收集零星蜜源，对山区的适应能力强而著称，自然分蜂是中华蜜蜂独有的特性，对中蜂的发展有着重要的意义，但凡事有两面性，对于养蜂者而言在流蜜期保持蜂群强势是决定蜂蜜产量的必要条件，所以要正确认识分蜂行为，有效的加以利用、控制，提高养蜂经济效益。

1.2 蜂王因素

把握蜂王的品性、年龄的大小，蜂王品性优良与否，性情温和或暴躁，对分蜂表现欲的狂热程度有着密切的关系。一般蜂王从受精卵到出王台大约为16 d，5～8 d 处女蜂交配，交配后 3～4 d 开始产卵，蜂王一般寿命为3～5年，1～2年是蜂王生理机能最为旺盛的时期，产卵及“王系”物质分泌能力处于最强时期，对整个蜂群的强弱转化起着决定性的意义。

1.3 季节的影响

武陵山区地处热带山地季风湿润气候，每年的3-4月 ...

中华蜜蜂最早在20世纪以前就已经在我国饲养，中华蜜蜂能够适应低温气候，加之中华蜜蜂的飞行敏捷、嗅觉灵敏，所以对许多开花植物的授粉起到了关键的作用。但是在上世纪30年代，我国大力引进西方蜜蜂后，对中华蜜蜂的繁衍以及觅食等方面造成了一定的影响。除此之外，由于我国生态环境遭到一定的破坏，导致了中华蜜蜂的分布区域以及数量急剧下降，进一步威胁了自然生态系统的平衡，因此积极保护中华蜜蜂已经成为刻不容缓的问题。

一、中华蜜蜂存在的生存危机

1.1 中华蜜蜂与引进的西方蜜蜂之间存在种间竞争

20世纪30年代，我国引进了西方蜜蜂的优良品种，导致了中华蜜蜂在食物采集、防守巢穴、繁衍后代等方面都受到了极大影响。由于西方蜜蜂群体较多，在采蜜时明显影响了中华蜜蜂的采蜜量。其次，在蜜源缺少时，西方蜜蜂往往能够轻而易举的进入中华蜜蜂的巢穴中盗取蜂蜜，甚至在进入巢穴后咬死蜂王，造成中华蜜蜂蜂群的直接毁灭。再次，由于西方蜜蜂和中华蜜蜂交配时所分泌的性信息素相似，会吸引西方蜜蜂的雄蜂，对中华蜜蜂的交配造成干扰，导致中华蜜蜂蜂群繁衍受到影响。

1.2 中华蜜蜂的生存环境受到破坏

由于我国土地资源短缺，导致我国在土地开发上毁林造田，使得蜜粉植物受到一定的破坏，这也就直接影响了中华蜜蜂的生存空间。其次，广泛使用杀虫剂、除草剂等农药对蜜蜂的水源以及蜜粉源植物造成了污染，使得部分蜜蜂中毒而死。

1.3 缺少中华蜜蜂的养殖专业人员

以前中华蜜蜂的养殖一般都是在木桶、竹篓或者是树洞中，大多数都处于野生或者是半野生状态。养殖中华蜜蜂的养殖户缺少相应的饲养管理，导致蜜蜂养殖厂规模难以扩大，特别是从事中华蜜蜂养殖人员年龄较大，他们难以承担起饲养蜜蜂的繁重劳动，也就进一步导致了中华蜜蜂的采蜜量少，经济效益不高。这些年龄较大的蜜蜂养殖人员往往会选择饲养采蜜能力较强的西方蜜蜂。因此，中华蜜蜂养殖人数的减少也导致了中华蜜蜂蜂群数量的急剧下降。

二、保护中华蜜蜂的具体措施

2.1 从思想上认识到保护中华蜜蜂的重要性

因为中华蜜蜂在植物传播授粉方面起着重要的作用，所以它对我国生态环境的健康发展有重要的作用 ...