中华蜜蜂健康饲养技术要点
随着我国居民收入水平的提高，人们对健康食品的需求愈发旺盛，绿色健康食品的市场需求量大，价格也高，所以生产优质、无农药残留的蜂蜜是当下养蜂业者必须遵从的原则，也是获得高效益的重要途径。近些年来，中华蜜蜂（以下简称中蜂）生产的蜂蜜受到消费者的推崇，中蜂产业在我国发展极快，就是因为中蜂主要在山区饲养，蜜源丰富，污染少，蜜质优良。为了更好地饲养中蜂，笔者结合国家对蜂蜜的质量要求与长期的饲养、研究经验，对中蜂健康饲养技术要点进行总结，供广大中蜂饲养者参考。
一、合适的饲养环境饲养环境对防控病虫害的发生具有重要的意义，也是养好中蜂的基础。要对两个环境的选择和控制下功夫：一是自然大环境，二是蜂箱小环境。
1.1 自然大环境
中蜂养殖场地要求坐北朝南，高燥、不积水，背风但通风良好、冬暖夏凉，最好选择在山区有稀疏小乔木的缓坡林地的山洼里饲养，将蜂箱垫高离地50厘米。这样既有充足的光照，又排水、遮阴、通风良好。不要将蜂箱摆放在墙角或塞在屋檐下，既不利于操作管理，通风也不良。水泥屋顶（场坪）太干热，也不适合摆放蜂箱。如果只能摆放在屋顶和门前水泥场坪上，除将蜂箱垫高外，同时蜂箱大盖上要有遮阳帘（自制草帘最好）。
1.2 蜂箱小环境
许多饲养者对蜂箱小环境的选择和控制更是忽视。首先，饲养中蜂的蜂箱箱体要适合中蜂需求，用饲养西方蜜蜂用的郎式蜂箱饲养中蜂难度大。其次，蜂箱要严密无缝隙，出现裂缝要及时修补，以利蜂群控制群温，还可预防盗蜂。
此外，中蜂养殖场地要远离化工厂、食品厂、污水坑以及周边常使用农药的大田环境。
二、合理的管理措施2.1 蜂种的选择
因为中蜂是我国特有的物种，自然分布于除新疆之外的全国各地，长期的自然进化，形成了很多类型，体型、群势差异极大。许多饲养者热衷于到处引种，这种做法是不合适的，其原因一是中蜂现列为我国资源保护名录之内，为保证各中蜂类型的特异性，不允许乱引种后造成混杂；二是各地中蜂特异性不同，如北方中蜂类型，个体较大，群势也大，耐寒怕热，在南方遇到夏季高温、高湿的气候，群势衰减极快，甚至越夏失败。此外，从外地引进蜂王，极易带入外地的传染病，本地蜂群易被感染，引起流行病的发生。因此，蜂种以当地自选自育为好。可以在同个类群中，选择群势大、采蜜能力强、温驯、抗病的蜂群，作为培育处女王和雄蜂的亲本群，通过人工育王的方法，培育适合当地气候、资源的饲养种，同一饲养者的全部蜂群均应使用遗传背景一致的蜂王。
2.2 蜂王的管理
在生产上，一只蜂王用多久？一年换几次蜂王？这是所有养蜂者的疑问。对于中蜂饲养，新蜂王肯定比老蜂王好。在有条件的地方（有充足的雄蜂），一年换两次蜂王为佳（甚至可以更多），不必担心换王期间影响蜂群的繁殖，一年至少要换一次蜂王。新蜂王产卵力强，后代抗病力强，能维持大群势。
2.3 群温调控管理
饲养强群（不仅仅是群势大）、群内蜜蜂密集，是维持群温的要点。蜂、脾相称或蜂略多于脾的蜂群有利于蜂群的温度调控，维持蜂箱内温度基本处于恒温是管理上的首要措施，不仅有利于保证幼虫的饲喂，还有利于蜂群的清洁、守卫与防病。在管理上不做无目的的开箱，减少群温的丧失以及减少对蜜蜂的骚扰（中蜂怕骚扰）。
关于冬季蜂群是否要保温的问题：蜂群安全越冬的前提是有适龄的越冬蜂（秋繁很重要）和充足的饲料。若冬季温度在5℃以上，蜂群紧脾密集、饲料充足则无须保温；若温度低于5℃，可采取蜂箱内填充稻草把作为保温物的方法进行保温。将稻草晒干，抖干净，切成蜂箱内径长度，扎成小草把 （大约单手一握大小），在温度低于5℃前，紧脾使蜜蜂密集（蜂多于脾），将草把填在隔板外，可填满，副盖和大盖之间也可填上。翌年随气温升高，蜂群繁殖，巢脾数增加，逐渐将草把取出（保持隔板外草把填满）。待气温稳定在25℃后，可将草把全部撤出，晒干收存以备后用。
2.4 用好活框饲养的“活”字
活框饲养最大的优势就是可以随时根据饲养要求，在各蜂群间调脾，提高蜂群检查的效率（抽查即可），调整蜂场内所有蜂群的群势基本一致。在育王季节可以调整群势组建育王群，让群内幼蜂比例提高，育出的蜂王发育健壮；在生产时节，组织强大的采集群，以提高蜂产品的产量和质量。
2.5 蜂群的饲料管理
传统饲养技术中，饲养者形成中蜂不用饲喂的习惯，但合理、适时饲喂中蜂，对蜂群群势的快速增长，以及在采集前获得大群势意义重大。饲料管理分两个方面：糖饲料（饲料蜜）的管理和花粉的管理。
①糖饲料管理。在任何时候留足优良的糖饲料，糖饲料不是白糖而是蜂蜜，并且是封盖的蜂蜜。蜜蜂食用蜂蜜才能发育良好，体质强，工作（采集、饲喂、清洁、守卫）能力强，寿命也长。白糖是一种营养差的替代应急饲料，如果给中蜂饲喂白糖，蜂蜜的质量会下降，因此一般情况不用白糖饲喂中蜂。可将售价低的蜂蜜留下作为饲料蜜。例如南方山区的乌桕蜜，在很多地方售价低，可收取保存乌桕蜜，用以饲喂蜂群。
②花粉饲料管理。花粉是蜜蜂生长发育与维持健康体质的蛋白质来源，缺粉的蜂群繁殖慢，群势小，蜜蜂体质差，各项能力均弱。而中蜂恰恰采粉能力不强，群内基本上处于缺粉状态，这是蜂群在繁殖季节繁殖慢的根本原因，所以中蜂蜂群喂粉（天然花粉）是一项重要的管理技术。喂粉应掌握在蜂群繁殖期开始（蜂王刚开始产卵），外界有零星蜜粉源植物开花，蜜蜂采回零星花粉时连续饲喂，一次性喂到足量（其标志为：在子脾上的子圈上有一圈3～4层巢房里填满花粉），可以保证一个阶段的蜂群需要。如果在南方，还有一个冬季繁殖期与采蜜期重叠的时期，繁殖期开始时再饲喂一次，可保证繁殖、生产两不误。花粉饲喂方法为：将花粉调成膏状，摆放在上框梁，一次摆放蜂群2天能全部搬运到巢房的量，连续喂至足量。
三、适度的生产养蜂取蜜，天经地义，但蜂蜜的取留量的大小是个难题。目前许多养蜂者的做法是见蜜就取，并且取的还是未封盖蜜，甚至彻底取光蜂蜜。这样的生产方式对蜂群影响极大，蜂群经常性处于饥饿状态，极大地影响蜜蜂的体质、工作能力与寿命。正确的生产方式是：待巢脾上的蜂蜜封盖并成熟后再取，这样取的蜂蜜才是优质蜜，不仅售价高、供不应求，还保证蜜蜂有优质饲料。每次取蜜适当留部分不取，以防天气突变导致蜂箱内蜂群缺饲料。花期结束前最后一次看情况取蜜，蜜多则在留足糖饲料的基础上取部分蜜，蜜不足则不但不取还得补充糖饲料。大量生产实践表明：凡是留封盖蜜作饲料同时花粉饲料充足的蜂群，其生产效益远高于见蜜就取、取未封盖蜜的蜂群。
