中华蜜蜂不同饲养方式对其生产性能的影响
中华蜜蜂常被人们称之为中华蜂、土蜂等，中华蜜蜂归属于东方蜜蜂的亚洲品种，同时也是我国独有的蜜蜂品种。中华蜜蜂拥有嗅觉灵敏、能利用零星蜜粉源、个体小、飞行速度快、善于躲避敌害、采蜜周期长、适应性抗病能力强等优势特点，因此也非常适合山区饲养。湖北省鹤峰县地处东经110°与北纬30°神秘交叉点，位于鄂西南，属于山地地区，主要以亚热带季风性山地湿润气候为主，雨量充沛，蜜粉源植物种类多达千余种且多为中药材，非常适合中华蜜蜂繁衍生息。中华蜜蜂具有较强的适应能力，为鹤峰县养蜂人带来很好收益，同时中华蜜蜂的蜂蜜营养价值较高，主要为含硒蜜和药蜜。随着我国人口逐渐进入老龄化社会阶段，蜂蜜以成为深受广大中老年群体喜爱的保健食品，有非常广阔的发展前景，能促进鹤峰县的经济发展。因此，该文主要以中华蜜蜂不同饲养方式对其生产性能的影响，分析如下。
一、中华蜜蜂的饲养方法中华蜜蜂的饲养方法主要分为圆桶土养方式、活框饲养方式以及格子箱饲养方式。第一，圆桶土养方式是沿用我国最为传统的蜜蜂饲养法，深受中华蜜蜂养殖户所熟知，管理粗放简便；第二，中华蜜蜂活框饲养方式是科学进步的重要体现，在机械化发展背景下，实现中华蜜蜂巢的随意移动，这种方式便于加强对中华蜂群的管理，有效防治病虫害，使中华蜂巢更加灵活多变，但饲养管理过程较复杂，必须按程序时间到位，学习掌握活框饲养技术要求高；第三，格子箱饲养方式主要是多年养蜂人在实践工作中逐渐摸索、总结经验，结合中华蜜蜂的生物学特性，将圆桶土养方式与活框饲养方式有机结合，是中华蜜蜂饲养方式的创新与发展，集管理简单、管理方便、取蜜方便众多优点，也是深受广大养蜂人喜爱的饲养方式之一。
目前鹤峰县的养蜂户通常采用格子箱饲养方式，其中格子箱主要以木质方格为主，在格子箱中的每个格子内壁居中的位置，设置4根竹签（或木条），并将竹签以井字形式相互交错（或2根竹签十字交叉），形状似豆腐，箱子的底部设置活动板，顶部设置活动箱盖。
采用格子箱饲养中华蜜蜂的方式，中华蜜蜂主要位于箱子的顶部，当蜂群逐渐发展到箱满后，就向下方增加1格，直到加满5格以上。养蜂人在取蜂蜜时，利用蜜蜂上层储蜜、中层储粉、下层繁殖的规律，进行自上而下的取蜜方式，敲击格子箱或者借助吹风筒向其进行吹风驱赶蜂群，完毕后将格子箱上存储蜂蜜的格子与下一格子之间的缝隙链接处利用细线将其截断，格子箱上面部分可以破蜡榨取蜂蜜。在取走榨蜂蜜箱体过程中，要快速将箱盖盖在剩余格子箱体之上。剩下的格子箱中的巢脾，有竹条支撑力度不致下坠现象发生，留下给中华蜜蜂继续储藏蜂蜜，取蜜后的格子继续加在最下层，格子可循环使用。由于中华蜜蜂群本身具有向上存蜜、向下筑巢的生产规律。因此，鹤峰养蜂人在取到封盖成熟的蜂蜜后，还能有效保护粉脾与卵虫免受到破坏，养蜂人每年能取得中华蜜蜂的完全成熟蜂蜜1～2次左右。
二、中华蜜蜂的饲养情况对其生产性能的影响2.1 取蜜状况
从取蜜的角度分析，最高产蜜量属于活框饲养方式，其格子箱饲养方式居第二位，圆桶土养方式最低。从多个层面分析，取蜂蜜量的多少有较强的可比性。其根本原因是由于这3种饲养方式的不同，还决定取蜜方式的不同。圆桶土养的取蜜方式主要将蜂巢全部拿出并挖出蜂蜜，这对于中华蜜蜂自身的伤害极大，不利于后续中华蜜蜂蜂群的繁殖，也难以保障中华蜂蜜的纯度，为保证蜂群安全越冬，会保留大量蜂蜜。格子箱取蜜方式主要借助细线切割的方式，将自下而上切割格子箱中的蜂蜜，切割的蜂蜜通常都是成熟的封盖蜜脾，保证中华蜂蜜的纯度较高，对中华蜜蜂的伤害较小，但是剩余蜂蜜残留量较大，对蜂蜜的产量造成影响，不过该种取蜜方式也有利于促进中华蜜蜂的后续生长繁殖，保证足够的越冬蜂。活框饲养采蜜方式主要借助摇蜜机摇蜜的方式，这种方式尽管能确保中华蜂蜜的纯净度，保护中华蜜蜂的幼虫仔脾，但是这种方式会将未完全成熟的蜂蜜一同摇出，影响中华蜂蜜的质量与口感。目前鹤峰县养蜂人推出运用格子箱饲养中华蜜蜂的方式，有利于提高中华蜂蜜的质量，便于中华蜜蜂的生产与管理。
2.2 增长状况
相关调查数据显示，圆桶土养方式的中华蜜蜂群的增长速度为200%左右，活框饲养方式的蜜蜂群增长速度为150%左右，而格子箱饲养方式的蜜蜂群增长速度为190%左右。从中华蜜蜂发展的角度分析，中华蜜蜂在圆桶土养方式下发展与繁殖速度最快，格子箱饲养方式位居第二，活框饲养方式较差。但圆桶土养方式是最为传统的方式，根本无法观察与检查蜂箱中的具体情况，无法将人工分蜂与自然分蜂进行有机结合，以至于使中华蜜蜂群容易发生群飞或飞逃现象，加大养蜂的难度；格子箱饲养方式能直接通过观察箱子底部，实现人工分蜂与自然分蜂的有机结合；活框饲养方式具有一定的灵活性与多变性特点，有利于人工分蜂与自然分蜂的有效结合。单纯地从中华蜜蜂养殖分群的速度与管理上分析，运用格子箱饲养方式最佳，目前鹤峰养蜂人也正在运用推广格子箱饲养方式，为当地养蜂人带来更好的经济效益，推动鹤峰县的经济增长。
2.3 飞逃状况
通常运用圆桶土养的方式中华蜜蜂很少出现飞逃现象，格子箱饲养方式出现中华蜜蜂飞逃现象较少，而活框饲养方式只要一个饲养管理环节不到位就会发生飞逃现象。其中中华蜜蜂出现飞逃现象的原因诸多，如果保持良好的通风，做好防寒保温、防暑降温工作，中华蜜蜂饲养箱中的温度与湿度适中，能有效地降低中华蜜蜂飞逃现象的发生。据相关数据报道，圆桶土养的方式是中华蜜蜂最为喜爱的饲养形式，而活框饲养方式是中华蜜蜂需逐渐适应的方式。中华蜜蜂生产与管理中，根据中华蜜蜂的主要特点综合分析，格子箱饲养方式最佳。因此，鹤峰养蜂人通常运用其方法，提高中华蜜蜂生产管理的整体有效性。
三、结束语养蜂人应该结合自身的实际情况，考虑中华蜜蜂的基本生物学特性，结合消费者的心态和需求，运用科学的管理方式，选择适合自身的饲养方式。目前，在鹤峰县通常运用格子箱饲养方式与圆桶土养、活框饲养相结合的方式，将来越来越多的科学技术都会应用到中华蜜蜂饲养行业中，摸索出更科学、更便利的饲养方式，促进中华蜜蜂行业的创新与发展。
