中蜂百花蜜

蜂友姚师傅是位业余养蜂爱好者，边工作边养蜂，所谓“亦工亦农”，在家门口的工业园工厂上班，自家院子里还饲养着30群意蜂。我感到不可思议，意蜂不同于中蜂，繁殖力强，饲料消耗大，要有丰富的蜜源，如果断花期，巢内繁殖仍然继续，消耗饲料，轻的拖子，逐渐衰弱，严重的整群垮掉。姚师傅说你来我家实地调查下，看看我是怎样养蜂的。

正逢星期天，姚师傅在家等我，我乘车赶到这位业余养蜂人的老家。他家就在省道321线的靠西一侧，老屋坐北朝南，背靠绵延数公里的群山。这是只有十几户人家的小村子，三层别墅小楼多数人去楼空，像姚师傅一家全年都在老家生活的，全村没有几户。

蜂场就在大门口南面一平坦的四边形晒谷场上，面积很大，我目测水泥地面有四五丈长、两丈多宽，四周栽着高大的冬青树，房子离马路约有600m左右，这里一年四季郁郁葱葱，树林阴翳，楼宇亭台掩映于绿色葱茏之中。向南有脊岭，西边有梅冲山口，称三元口，西通马坝十字街, 向东北连江城长江南路，向东有正山阳村，紧邻村子是省道321线。姚师傅家交通方便，运送蜜蜂更是便利，可蜂场年年在原场地，姚师傅是怎样做到工作和养蜂两不误的？

姚师傅告诉我说：“养蜂既可以转地或小转地，也可以像他这样定地饲养。要是说转地放蜂和定地饲养的利和弊，这都要辩证地看，转地饲养，对于大型蜂场来说必不可少，蜂场规模大，蜂群数量多，需要的蜜源也是大面积的，例如紫云英花，如果两百亩的紫云英花只能供给100群蜂采集，若一下子涌进300群蜂，蜂群数量过大，就很难保障蜂产品产量。什么原因，道理很简单，花少蜂多，蜜蜂‘吃不饱’啊！同样，大型蜂场，一种蜜源流蜜结束，蜂场要考虑蜜蜂采集生产和自身繁殖发展两大问题，就必须寻找下一个可以接替的蜜源，必须转地。比如油菜花结束，大蜂场要将蜂场转运至扬州的甘蓝型油菜地，那里的油菜要迟半个月，花期要推迟近一个月，甘蓝型油菜结束后，接着便去刺槐场地，这样，歇人不歇车，也就是蜜蜂始终有花采，虽运费有开支，但蜂场蜂产品收入大于支出；对于像我们这样的小型蜂场来说，若转地饲养，运费开支很大，自己也抽不出时间，收入甚微，甚至亏本。我定点在老地方养蜂，没有运费，出点人力，蜂场规模小，少量蜜源可以供得上蜂群饲料，我们这里的大蜂场都离开家乡远在河南、山东采刺槐，我家里几十群蜂采零散刺槐、一季槐花，1群也收过20kg洋槐蜜，20群蜂就产蜜400kg，几乎全是利润，加上我在当地的工作也不受影响，工作和养蜂兼顾。”

我还是感到奇怪，你每天上班，可蜜蜂在大流蜜期间要管理啊，如摇蜜、加础、控制分蜂热等，还要人工育王等一系列的事情，这工作都需要人去做啊，你是怎么做的？姚师傅说：“我家养的蜂是父亲留下的，父亲养蜂时就教我们如何管理蜂群，现在父亲年纪大了，但父亲还是可以指导的，妻子是养蜂能手，怎么管理，如何移虫取浆，她请教我父亲，多年的练习，养蜂上的事她都会熟练操作，蜂场里一些具体管理都交给她去完成，我只是利用早晚间隙和节假日时间，抽时间帮她忙。”

我认为，定点饲养主要解决三大问题：

1.蜜源。尤其是衔接的蜜源，这是基础和根本，没有衔接的蜜源，不能定地饲养，靠饲喂的办法是养不好蜂的，老家是零星蜜源接连不断，春季有油菜、柳树、桃花、梨花等，夏季有刺槐、益母草、乌桕、枣树、瓜花，秋季有栾树、向日葵、辣蓼，晚秋有冬桂花，几乎是一年四季蜜蜂都能采到五颜六色的花蜜。

2.管理。管理要到位，否则会垮场，或者是“人能养蜂”，蜂不能养人，即没有收入，养着玩玩而已。管理跟得上，全年饲养强群，一年中只取上两三个大蜜源就够本啦，30群蜂，坐在家里净收入三四万元。

3.饲料和防病。这至关重要，无论是专业养蜂，还是业余养蜂，都得遵守这一条原则，那就是将自己的蜂养成健康强壮的，常年保持巢内饲料充足，无病害侵扰，这是确保效益的前提。有人年年养蜂，年年玩空转，也就是说只看见在养蜂却看不到取得收成，不是疾病缠绕，就是有花没蜂，或有蜂没花采。当看到外界有花开，花也流蜜，可蜂群里的蜂数跟不上，结果只看别人哗啦啦地摇蜜，自己望蜜兴叹，为什么？没有采蜜群，群势弱，采集蜂少，一旦流蜜期结束了，蜂子发起来了，只是空欢喜。定点饲养的蜜蜂，每年瞅准了几个大蜜源，在流蜜期到来之前，要组织强大的采蜜群，花期一到，就可以投入生产，有产量才有效益！一句话，蜜源再好，要有蜜蜂去采。如何饲养强群？留足饲料，狠抓蜜蜂疾病防控，适时奖励饲喂，花期到来前发展采集蜂。那种不舍得投入却一味地“索取”，常常采用“掠夺”式的“取蜜”，连蜜蜂维持活命的“口粮”都“割去”，导致蜜蜂长期“饥不果腹”，这样病态的蜂群到哪里还谈什么“效益”？

权衡定点饲养蜜蜂的利弊得失，大有大的难处，小有小的优势，养蜂人要因地制宜，具体问题具体对待，不能眉毛胡子一把抓，量力而行，有条件的可以大规模饲养，实行大转地，追花夺蜜；人手不够的，也可以定地饲养，将养蜂作为家庭的一项副业，充分利用本地的零散小蜜源，节约开支，减少成本，创造属于自己的那一份财富。