中蜂百花蜜

随着我国居民收入水平的提高，人们对健康食品的需求愈发旺盛，绿色健康食品的市场需求量大，价格也高，所以生产优质、无农药残留的蜂蜜是当下养蜂业者必须遵从的原则，也是获得高效益的重要途径。近些年来，中华蜜蜂（以下简称中蜂）生产的蜂蜜受到消费者的推崇，中蜂产业在我国发展极快，就是因为中蜂主要在山区饲养，蜜源丰富，污染少，蜜质优良。为了更好地饲养中蜂，笔者结合国家对蜂蜜的质量要求与长期的饲养、研究经验，对中蜂健康饲养技术要点进行总结，供广大中蜂饲养者参考。

一、合适的饲养环境

饲养环境对防控病虫害的发生具有重要的意义，也是养好中蜂的基础。要对两个环境的选择和控制下功夫：一是自然大环境，二是蜂箱小环境。

1.1 自然大环境

中蜂养殖场地要求坐北朝南，高燥、不积水，背风但通风良好、冬暖夏凉，最好选择在山区有稀疏小乔木的缓坡林地的山洼里饲养，将蜂箱垫高离地50厘米。这样既有充足的光照，又排水、遮阴、通风良好。不要将蜂箱摆放在墙角或塞在屋檐下，既不利于操作管理，通风也不良。水泥屋顶（场坪）太干热，也不适合摆放蜂箱。如果只能摆放在屋顶和门前水泥场坪上，除将蜂箱垫高外，同时蜂箱大盖上要有遮阳帘（自制草帘最好）。

1.2 蜂箱小环境

许多饲养者对蜂箱小环境的选择和控制更是忽视。首先，饲养中蜂的蜂箱箱体要适合中蜂需求，用饲养西方蜜蜂用的郎式蜂箱饲养中蜂难度大。其次，蜂箱要严密无缝隙，出现裂缝要及时修补，以利蜂群控制群温，还可预防盗蜂。

此外，中蜂养殖场地要远离化工厂、食品厂 ...

中华蜜蜂常被人们称之为中华蜂、土蜂等，中华蜜蜂归属于东方蜜蜂的亚洲品种，同时也是我国独有的蜜蜂品种。中华蜜蜂拥有嗅觉灵敏、能利用零星蜜粉源、个体小、飞行速度快、善于躲避敌害、采蜜周期长、适应性抗病能力强等优势特点，因此也非常适合山区饲养。湖北省鹤峰县地处东经110°与北纬30°神秘交叉点，位于鄂西南，属于山地地区，主要以亚热带季风性山地湿润气候为主，雨量充沛，蜜粉源植物种类多达千余种且多为中药材，非常适合中华蜜蜂繁衍生息。中华蜜蜂具有较强的适应能力，为鹤峰县养蜂人带来很好收益，同时中华蜜蜂的蜂蜜营养价值较高，主要为含硒蜜和药蜜。随着我国人口逐渐进入老龄化社会阶段，蜂蜜以成为深受广大中老年群体喜爱的保健食品，有非常广阔的发展前景，能促进鹤峰县的经济发展。因此，该文主要以中华蜜蜂不同饲养方式对其生产性能的影响，分析如下。

一、中华蜜蜂的饲养方法

中华蜜蜂的饲养方法主要分为圆桶土养方式、活框饲养方式以及格子箱饲养方式。第一，圆桶土养方式是沿用我国最为传统的蜜蜂饲养法，深受中华蜜蜂养殖户所熟知，管理粗放简便；第二，中华蜜蜂活框饲养方式是科学进步的重要体现，在机械化发展背景下，实现中华蜜蜂巢的随意移动，这种方式便于加强对中华蜂群的管理，有效防治病虫害，使中华蜂巢更加灵活多变，但饲养管理过程较复杂，必须按程序时间到位，学习掌握活框饲养技术要求高；第三，格子箱饲养方式主要是多年养蜂人在实践工作中逐渐摸索、总结经验，结合中华蜜蜂的生物学特性，将圆桶土养方式与活框饲养方式有机结合，是中华蜜蜂饲养方式的创新与发展，集管理简单、管理方便、取蜜方便众多优点，也是深受广大养蜂人喜爱的饲养方式之一。

目前鹤峰县的养蜂户通常采用格子箱饲养方式，其中格子箱主要以木质方格为主，在格子箱中的每个格子内壁居中的位置，设置4根竹签（或木条），并将竹签以井字形式相互交错（或2根竹签十字交叉），形状似豆腐 ...

蜂群饲养管理具有很强的技术性，需要严格遵守自然规律，正确处理蜂群与气候、蜜源之间的关系，根据中华蜜蜂（简称中蜂）生物学特性和预定的目标，科学地引导蜂群活动。全国各地养蜂自然条件千变万化，即使同一地区，每年的气候、蜜源条件以及蜂群状况也不尽相同。因此，在养蜂生产实践中要具体情况具体分析。

一、中蜂春季饲养管理

1.1 选择好放蜂场地

中蜂放蜂场地应选择在远离工厂、矿山、公路等僻静的山坡、半山坡及林木边沿，有树遮阴，避开人畜干扰，附近要有清洁的水源。要求周围一定要有良好的蜜粉源，粉源更重要。因为花粉是幼虫发育不可缺少的，粉源不足就会影响蜂群的恢复和发展，虽然可人工饲喂，但效果远不如天然花粉。

1.2 蜂群的摆放

中蜂认巢能力差，但嗅觉灵敏，摆放不能像西蜂那样整齐紧密，应尽可能分散，各群巢门的朝向尽可能错开，避免蜜蜂迷巢错投后引起斗杀。

1.3 适当进行蜂群保温

早春增长阶段适当保温，蜂群保温不良则会多耗糖饲料、缩短工蜂寿命，使幼虫发育不良。

1.4 蜂群全面检查

气温14℃以上晴暖无风时进行全面检查，详细记录每箱蜂的情况，根据蜂群的群势增减巢脾，并清理巢脾框梁上和箱底的杂物，防止滋生巢虫。此后每隔1个星期定期全面检查1次，及时了解蜂群恢复发展情况。

1.5 蜂群饲喂

保证巢内饲料充足，及时补充蜜粉饲料，连续饲喂至外界蜜粉源充足，避免因饲料不足对蜂群的恢复和发展造成影响。

1.6 ...

分蜂热是蜂群因一定的内因和外因，持续保持一种亢奋的状态，对分蜂欲念越来越强烈进而演变成一种狂热的，从极强蜂群向极弱蜂群转化的飞逃行为。分蜂热是所有中华蜜蜂（Apis cerana，简称中蜂）养殖者都会遇到的棘手问题，对中蜂养殖的影响较大，如不能有效控制，就会对整个蜂场蜂群造成极大的损失，甚至消亡。如何有效控制分蜂，阻止或减少分蜂热的产生，保持蜂群强势，提高整个蜂场蜂群的采蜜能力显得尤其重要。

一、分蜂热造成的原因

1.1 中华蜜蜂特性

湖南龙山以华中型中华蜜蜂为主，个体小、灵活、耐热耐寒性适中、善于收集零星蜜源，对山区的适应能力强而著称，自然分蜂是中华蜜蜂独有的特性，对中蜂的发展有着重要的意义，但凡事有两面性，对于养蜂者而言在流蜜期保持蜂群强势是决定蜂蜜产量的必要条件，所以要正确认识分蜂行为，有效的加以利用、控制，提高养蜂经济效益。

1.2 蜂王因素

把握蜂王的品性、年龄的大小，蜂王品性优良与否，性情温和或暴躁，对分蜂表现欲的狂热程度有着密切的关系。一般蜂王从受精卵到出王台大约为16 d，5～8 d 处女蜂交配，交配后 3～4 d 开始产卵，蜂王一般寿命为3～5年，1～2年是蜂王生理机能最为旺盛的时期，产卵及“王系”物质分泌能力处于最强时期，对整个蜂群的强弱转化起着决定性的意义。

1.3 季节的影响

武陵山区地处热带山地季风湿润气候，每年的3-4月 ...

蜜蜂养殖不仅投资少，而且见效快，具有很高的回报率，是一项“短、平、快”的脱贫致富好项目，经济效益可观，因此，多地都将养殖蜜蜂作为增收致富的重要渠道。由于养殖蜜蜂的诸多优势。近年，甘肃省漳县掀起蜜蜂养殖的高潮，参与养殖中华蜜蜂的蜂农越来越多。但是在养殖中华蜜蜂中也存在一些问题。由于蜂农对中华蜜蜂养殖技术缺乏深入了解，具体养殖实际中还存在蜜蜂死亡和大量飞逃的现象，对当地蜜蜂养殖业持续稳步发展形成很大阻碍。因此，加强中华蜜蜂养殖技术的研究更加凸显出其重要性。

一、蜂场布局

中华蜜蜂养殖中应充分考虑蜜源植物分布情况，合理的进行蜂场布置，不能在同一位置进行大规模的饲养，以免由于蜜源植物四季轮作不均，导致蜂蜜产量下降或者出现无蜜现象，导致蜂群飞逃，引发盗蜂行为，或者冬季蜂群饿死情况出现。因此，应将各个中华蜜蜂养殖场控制为20群左右，每个养殖场之间相距半径4 km以上。

二、蜂场选址与蜂群摆放

在选择蜂场中应首选向阳背风、干燥清洁的区域，同时，风场周围必须存在丰富的蜜源作物。在蜂群摆放前，需要充分考虑蜂群数量，并充分考虑场地大小及饲养管理方式，提高养殖管理水平，以免引发迷巢与盗蜂现象，进行科学计划。摆放蜂箱时应按照坐北朝南的形式进行摆放，充分结合山区地带地形地貌特征，对蜂群进行放置，按照2 m间距设置蜂箱，蜂群摆放中，在蜂箱底部垫约5 cm厚的砖，以免风扇底部过度潮湿沤烂箱底。蜂箱摆放应确保平衡，相较于前部后部稍高，以免降雨流入其中。蜂群巢门通常设置为东南方向或者西南方向，工矿周围以及铁路区域，畜牧养殖场棚周围，水库、山顶农药使用较多的区域，以及蜜源植物不足区域不能建设蜂场。

三、饲养管理

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